Resido en el bullicioso corazón de Beijing y comparto mi vida con una familia pequeña y unida y con nuestra querida mascota.

Mis días son una mezcla de elaboración de intrincadas manualidades con azúcar bajo la guía de Zhou Yi y experimentación en mi cocina, donde desarrollo recetas que son un deleite tanto para la vista como para el paladar.

Mi pasión por la repostería y la elaboración del azúcar se extiende más allá de la cocina.

Comparto recetas e historias a través de mi blog; cada plato es un capítulo de mi viaje culinario.

Mi objetivo es inspirar a otros con mis aventuras en repostería, enseñando el "cómo" y el "por qué" de la repostería.

Desde el 'Pastel Dragón Fénix' que simboliza la prosperidad hasta los delicados sabores de los 'Cupcakes con infusión de té de jazmín', mis creaciones son un testimonio de mi viaje en el mundo de la repostería.

Únase a mí mientras exploro las infinitas posibilidades de la artesanía con azúcar y la repostería, compartiendo cada descubrimiento a través de mi blog y mi próximo libro de cocina.

En este dulce viaje, te invito a ser mi compañero, explorando el arte de hornear y la alegría que trae a nuestras vidas.